Herzlich Willkommen in der Rösersmühle,
herzlich Willkommen im Waldcafé zur Einkehr.
Die kleine Auszeit im Rottal.
Regional verbunden
Wir legen großen Wert auf Regionalität und die Herkunft unserer Produkte. Wo es uns mögich ist, unterstützen wir regionale Kleinerzeuger. Auf unserer Karte findest Du weitere Infos und Hintergründe zu unseren Partnern.
Vegetarische und vegane Gerichte sind mit entsprechendem Symbol gekennzeichnet.
Allergene & Zusatzstoffe:
Über die in unseren Produkten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft. Eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden.
Wir suchen Verstärkung
Wir suchen Dich!
Unser Team sucht Verstärkung in der Küche und im Service an den Wochenenden (Freitag-Sonntag).
Melde dich einfach direkt bei uns oder erzähle es gerne weiter 😉
Die perfekte Geschenkidee
Tagesempfehlung
Hausgemachter Erdbeerlimes verfeinert mit Prosecco
Dazu Rote Bete Falafel und Fladenbrot (Mit Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Brokkoli)
vom Freiland Durocschwein aus Liemersbach. Dazu Meerrettich, Senf & Brot
Mit Vanilleeis & Schlagsahne nach Uromas Rezept (ohne Rosinen)
Espresso küsst Eierlikör. Gekrönt mit feinem Milchschaum
Speisekarte
Suppen
mit Kartoffeln & Lauch
Regionale deftige Küche
vom Freiland Durocschwein aus Liemersbach. Dazu Meerrettich, Senf & Brot
Gegrillte Rostbratwurst von der Landmetzgerei Wieland mit hausgemachter, zuckerfreier Currysoße und frischem Baguettebrot
Fleischkäse mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat mit Speckwürfel verfeinert
Frische, rustikale Pommes dazu wahlweise Ketchup und Majo
Fleischkäse mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat mit Speckwürfel verfeinert
Maultaschen mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat mit Speckwürfel verfeinert
Vegane Spinat-Maultaschen mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat
dazu hausgemachte Röstsoße und Kartoffelsalat
Dazu Rote Bete Falafel und Fladenbrot (Mit Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Brokkoli)
Kartoffeln aus dem Mainhardter Wald
Beste Ware aus regionaler Erzeugung!
Gibt es was Tolleres als ganz genau zu wissen woher die Lebensmittel kommen, die man verwendet? Dazu kurze Lieferwege und selbstverständlich beste Qualität, die man einfach schmeckt! Unsere Kartoffeln bekommen wir von Familie Weller aus Mainhardt- Ziegelbronn.
Vom Anpflanzen (stecken) bis zum fertigen Kartoffelsalat. Wir waren am 23.4. beim Kartoffeln stecken dabei. Bei Facebook und Instagram findest Du das Video.
Frische Salate
mit Knoblauch-Röstibaguette, geröstetem Sesam, Lein- & Sonnenblumenkerntopping und Balsamico-Senf-Dressing
Für unsere kleinen Gäste
Du bekommst einen Teller und Besteck und darfst bei deiner Begleitung vom Teller räubern.
8 Pfannkuchen Minis (Poffertjes) wahlweise mit Apfelmus oder Erdbeersoße
Hausgemachte Kuchen
Super schokoladig (mit 3facher echter Zartbitterschokolade) mit Mandeln
Mit Vanilleeis & Schlagsahne nach Uromas Rezept (ohne Rosinen)
Snacks
Alkoholfreie Getränke
Wasser STILL / SPRITZIG
Cola, Fanta, Spezi 1,2,7
1,2,8
Fruchtiges
Apfelsaft Grünspecht naturtrüb (von regionalen Streuobstwiesen)
Schwarze Johannisbeere (Hohenloher Fruchtsäfte)
Saftschorle
Herb-fruchtigen Geschmack aus Bio-Holunder-Beeren
Alpenkräuterlimonade 0,35 Flasche
Wildbadquelle Bitter Lemon
Biere
Meistergold Export – frisch gezapft
Radler vom Fass süß/sauer (Meistergold)
40% würziges Meistergold Spezial und 60% naturtrübe Zitronenlimonade verbinden sich zu einem besonders leichten und erfrischenden Durstlöscher mit 2 % vol. Alk.
Klassisches Pils mit einer ausgeprägten Hopfenbittere, einem schlanken Körper und besonders feiner Kohlensäure.
Drei spezielle Malzsorten geben diesem Bier seine typische Bernsteinfarbe und seinen vollmundigen Geschmack.
Weißwein
Riesling
Grauburgunder
Rosé
Schwarzriesling rosé
Muskattrollinger rosé
Rotwein
Trollinger mit Lemberger
Lemberger trocken
Aperitif & Sekte
Hausgemachter Erdbeerlimes verfeinert mit Prosecco
Kaffee Spezialitäten
Cafe Crema
Alles auch mit veganer Hafermilch (Aufpreis von 0,40 €)
mit Vanilleeis & Schlagsahne
Tee
Unsere hausgemachten Tees
ausgleichend & wohltuend (Minze, Melisse, Brennnessel, Rose, Kamille)
belebend & stärkend (Zitronengras, Himbeerblätter, Rosmarin, Weißdorn, Schafgarbe, Brennessel)
Ein Spaziergang durch den Mainhardter Wald – mit Kiefer-, Fichtennadeln, Holunderbeeren, Hagebutten, Brombeer-, Himbeer- & Heidelbeerblätter
Spirituosen (2 cl)
(4CL | 16%)
Die Ingwerspirituose, aus destilliertem BIO Ingwer, BIO Agavendicksaft und kaltgepresstem Zitronensaft
Infos zu Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Allergenliste liegt vor und kann separat ausgehändigt werden.
Alle Weine enthalten Sulfite
Alle Preise in Euro
Zahlungsmöglichkeiten
Barzahlung
Kartenzahlung ab 15,00 € – Wir bitten um Ihr Verständnis!
Waldcafé News
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Geöffnet Freitag bis Sonntag und an Feiertagen. Im Winter ändern sich unsere Öffnungszeiten. Gruppen und Veranstaltungen außerhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage möglich
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