Herzlich Willkommen in der Rösersmühle,

herzlich Willkommen im Waldcafé zur Einkehr.
Die kleine Auszeit im Rottal.

Regional verbunden

Wir legen großen Wert auf Regionalität und die Herkunft unserer Produkte. Wo es uns mögich ist, unterstützen wir regionale Kleinerzeuger. Auf unserer Karte findest Du weitere Infos und Hintergründe zu unseren Partnern.

Vegetarische und vegane Gerichte sind mit entsprechendem Symbol gekennzeichnet.

Allergene & Zusatzstoffe:

Über die in unseren Produkten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft. Eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden.

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Wir suchen Verstärkung

Wir suchen Dich!
Unser Team sucht Verstärkung in der Küche und im Service an den Wochenenden (Freitag-Sonntag).
Melde dich einfach direkt bei uns oder erzähle es gerne weiter 😉

Tagesempfehlung

Ingefaer SPRITZ (alkoholisch)
7,30

Der spritzige Frischecocktail  mit der INGEFAERspirituose, die aus destilliertem BIO Ingwer, BIO Agavendicksaft und kaltgepresstem Zitronensaft besteht.

Karotten-Ingwer-Kokos Süppchen
5,40

mit Knoblauch-Röstibaguette

Heiße Gerauchte Brat,- Chilli-, oder Paprikawurst
6,90

vom Freiland Durocschwein aus Liemersbach. Dazu Meerrettich-Senf & Brot

1 Paar
8,90
Mit Kartoffelsalat
+3,00
JETZT NEU! Natürlich, prickelnd, wenig Zucker
ab 3,30

Bionade Holunder und Kombucha Zitrone-Ingwer

Hausgemachter Apfelstrudel
5,90

Mit Vanilleeis & Schlagsahne nach Uromas Rezept (ohne Rosinen)

Speisekarte

Regionale deftige Küche

Heiße Gerauchte Brat,- Chilli-, oder Paprikawurst
6,90

vom Freiland Durocschwein aus Liemersbach. Dazu Meerrettich-Senf & Brot

1 Paar
8,90
Mit Kartoffelsalat (statt Brot)
+3,00
Fleischkäse mit Kartoffelsalat und hausgemachter Röstsoße
9,90

Fleischkäse mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat mit Speckwürfel verfeinert

Maultaschen mit Zwiebelschmelz, hausgemachter Röstsoße und Kartoffelsalat
12,90

Maultaschen mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat mit Speckwürfel verfeinert

Vegane Maultaschen
12,50

Vegane Spinat-Maultaschen mit feinem Zwiebelschmelz, dazu selbstgemachte Röstsoße & Kartoffelsalat

Knusprig-saftige Rote-Beete-Falafel mit Zwiebelschmelz
12,90

dazu hausgemachte Röstsoße und Kartoffelsalat

Wurstsalat mit Brot
8,90
Schweizer Wurstsalat mit Brot
10,50
Käsespätzle
9,90
Käsespätzle mit kleinem Beilagensalat
13,90

Kartoffeln aus dem Mainhardter Wald

Beste Ware aus regionaler Erzeugung!

Gibt es was Tolleres als ganz genau zu wissen woher die Lebensmittel kommen, die man verwendet? Dazu kurze Lieferwege und selbstverständlich beste Qualität, die man einfach schmeckt! Unsere Kartoffeln bekommen wir von Familie Weller aus Mainhardt- Ziegelbronn.

Vom Anpflanzen (stecken) bis zum fertigen Kartoffelsalat. Wir waren am 23.4. beim Kartoffeln stecken dabei. Bei Facebook und Instagram findest Du das Video.

Fuchsi Vesper Pizza (Ø22cm)

Handwerk aus Franken meets Rottal. Unsere Pizzen und Flammkuchen werden von Familie Rank im fränkischen Buch am Wald in Handarbeit hergestellt. Bei uns werden sie für dich frisch aufgebacken.

Bereits vor über 10 Jahren haben wir die tolle Qualität der Familien- Pizzeria entdeckt und freuen uns um so mehr über die Zusammenarbeit mit Silvia und Bernhard Rank.

Classic
7,90

Tomaten, Edamerkäse, Hinterschinken, Salami, Champignons

Western
8,50

Tomaten, Edamerkäse, Rinderhackfleisch, Speck, Zwiebel, BBQSoße

Margherita
6,90

Tomaten, Edamerkäse, Mozzarellakäse

Vegetarisch
7,90

Tomaten, Edamerkäse, Champignons, Mais, Paprika, Gurken, Balkankäse

Flammkuchen- Pizza Griechischer Art
7,90

Mit Oliven, Zwiebeln, Hirtenkäse

Flammkuchen- Pizza
7,90

Alle Pizzen mit Weizenmehl-Boden

Frische Salate

Beilagensalat
4,90
Knackig frischer, bunter Salatteller
9,90

mit Knoblauch-Röstibaguette, geröstetem Sesam, Lein- & Sonnenblumenkerntopping und Balsamico-Senf-Dressing

Mit Hirtenkäse
12,90
Mit angebratenen Maultaschen
13,90
Mit angebratenen veganen Maultaschen
13,90
Mit knusprigen Rote Beete Falafel
13,90

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller
Kostenlos

Du bekommst einen Teller und Besteck und darfst bei deiner Begleitung vom Teller räubern.

Fuxi Pfannkuchen
3,90

6 Pfannkuchen Minis (Poffertjes) wahlweise mit Apfelmus oder Erdbeersoße

Pizza Margherita
6,90

Tomaten, Edamerkäse, Mozzarellakäse

Hausgemachte Kuchen

Zwetschgen Streusel
3,10
Käsekuchen
3,10
Raffaello Torte
3,50

Kokos-Sahne Biskuit

Hausgemachter Apfelstrudel
5,90

Mit Vanilleeis & Schlagsahne nach Uromas Rezept (ohne Rosinen)

CAPRI
2,00
Nusswaffel Hörnchen
2,00
Erdbeer -Vanille Waffelhörnchen
2,00
Sandwich Eis
2,00
Kaktus Eis
2,00
Magnum Classic / Mandel
2,80

Snacks

Nachos & Dip
4,60
Linsenchips
3,20
Chips
2,80

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Wasser STILL / SPRITZIG

0,2 | 0,4
1,70 | 2,80
Flasche Wildbadquelle still / Medium / Spritzig 0,75
4,30

Cola, Fanta, Spezi 1,2,7

0,2 | 0,4
2,20 | 3,40
Coke Zero 0,33
3,20

1,2,8

fritz kola 0,33
3,40

Fruchtiges

Apfelsaft Grünspecht naturtrüb (von regionalen Streuobstwiesen)

0,2 | 0,4
2,70 | 3,90

Schwarze Johannisbeere (Hohenloher Fruchtsäfte)

0,2 | 0,4
2,70 | 3,90

Orangensaft

0,2 | 0,4
2,70 | 3,90

Saftschorle

0,2 | 0,4
2,50 | 3,70
Kombucha Zitrone-Ingwer 0,33
4,20

Kombucha. Karbonisiertes Teegetränk Zitrone Ingwer, fermentiert, wärmebehandelt. ohne Konservierungsstoffe

Bionade Holunder 0,33
3,50
Herb-fruchtigen Geschmack aus Bio-Holunder-Beeren
fritz BIO Rhabarber Schorle 0,33
3,30
Almdudler
3,60

Alpenkräuterlimonade 0,35 Flasche

Bitter Lemon /Orange 0,33
3,30

Wildbadquelle Bitter Lemon oder Bitter Orange

Eistee Pfirsich 0,33
3,30
Eistee Zitrone 0,33
3,30

Biere

Meistergold Export – frisch gezapft

0,3 | 0,5
2,50 | 3,50

Radler vom Fass süß/sauer (Meistergold)

0,3 | 0,5
2,50 | 3,50
Radler naturtrüb 0,33
2,90

40% würziges Meistergold Spezial und 60% naturtrübe  Zitronenlimonade verbinden sich zu einem besonders leichten und erfrischenden Durstlöscher mit 2 % vol. Alk.

Hell 0,5
3,50

Ein weiches Helles Vollbier mit zarter Hopfennote. Angenehm mild im Geschmack. Mit einer Frische, die Lust macht.

Edel- Pils 0,33
3,00

Klassisches Pils mit einer ausgeprägten Hopfenbittere, einem schlanken Körper und besonders feiner Kohlensäure.

Mohrenköpfle (Landbier) 0,33
3,00

Drei spezielle Malzsorten geben diesem Bier seine typische Bernsteinfarbe und seinen vollmundigen Geschmack.

Hefeweizen 0,5
3,80
Hefeweizen Mohrenköpfle 0,5
3,80
Hefeweizen alkoholfrei 0,5
3,80
Radler naturtrüb Alkoholfrei 0,33
2,90
Bier alkoholfrei (Meistergold) 0,5
3,50

Weißwein

Riesling

0,25
4,20
Schorle ( süß/sauer) 0,25
3,30

Grauburgunder

0,25
6,30
Flasche 0,75
18,50

Rosé

Schwarzriesling rosé

0,25
4,30
Schorle ( süß/sauer) 0,25
3,30

Muskattrollinger rosé

0,25
6,30
Flasche 0,75
18,50

Rotwein

Trollinger mit Lemberger

0,25
4,30
Schorle ( süß/sauer) 0,25
3,30

Samtrot Spätlese

0,25
6,80
Flasche 0,75
19,90

Lemberger trocken

0,25
6,80
Flasche 0,75
19,90

Aperitif & Sekte

Ingefaer Spritz
7,30
Hugo
5,50
Aperol Spritz
5,50
Glas Sekt (0,1)
2,50
Secco rosé (Flasche 0,75)
19,80
Sekt Riesling trocken (Flasche 0,75)
19,80

Kaffee Spezialitäten

Cafe Crema

klein | groß
2,20 | 2,80
Cappuccino
2,90
Latte Macchiato
3,30
Milchkaffee
2,90
Espresso
2,30
Espresso doppelt
3,40
Espresso Macchiato
2,50
Heiße Schokolade (auch in vegan)
3,20

Alles auch  mit veganer Hafermilch (Aufpreis von 0,40 €)

Optional mit Sirup (Haselnuss oder Vanille)
Aufpreis 0,80
Optional mit Amaretto oder Baileys
Aufpreis 1,80
Eis-Kaffee / Eis-Schokolade
6,50

mit Vanilleeis & Schlagsahne

ICED Latte
4,30
Strawberry ICED Latte
5,40
Cocos ICED Latte
5,40
Vanilla ICED Latte
5,40
Brombeer ICED Latte
5,40
Haselnuss ICED Latte
5,40

Tee

Pfefferminztee
2,40
Grüner Tee
2,40
Schwarztee
2,40

Unsere hausgemachten Tees

Im Fluss
2,70

ausgleichend & wohltuend (Minze, Melisse, Brennessel, Rose, Kamille)

Gute Laune
2,70

belebend & stärkend (Zitronengras, Himbeerblätter, Rosmarin, Weißdorn, Schafgarbe, Brennessel)

Spirituosen (2 cl)

Ingefaer (alles natürlich und kein scheiss.)
2,90

Die Ingwerspirituose, aus destilliertem BIO Ingwer, BIO Agavendicksaft und kaltgepresstem Zitronensaft

Ramazotti
2,90
Jägermeister
2,90
Kirschwasser
2,90
Williams Christ Birne
2,90
Zwetschgenwasser
2,90
Quitte
2,90
Gin
2,90
Baileys (4 cl)
4,50
Amaretto (4 cl)
4,50

Allergenliste liegt vor und kann separat ausgehändigt werden
Alle Weine enthalten Sulfite
Alle Preise in Euro

Zusatzstoffe:

1 koffeinhaltig   2 mit Farbstoff   3 chininhaltig   4 konserviert   5 mit Geschmacksverstärker.  6 mit Phosphat  7 mit Antioxidationsmittel   8 Süßungsmittel

Allergene

(a) Gluten   (b) Senf   (c) Milch   (d) Sellerie

 

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung
Kartenzahlung ab 15,00 € – Wir bitten um Ihr Verständnis!

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